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Entrées
VELOUTÉ DE CHORIZO œuf mollet/pousses d'épinards tombées
GAMBAS MÉDITERRANÉENNES NACRÉES jus de tête infusé à la tagète, pickles de framboise, condiment à la clémentine
GASPACHO À L'AIL amandes et graines de tournesol torréfiées (Végétarien)
Plats
ROND DE TRANCHE purée de pommes de terre citronnée, oignon grelot confit, betterave rouge, jus corsé à la réglisse
LIEU NOIR CUIT AU NATUREL salade de fenouil croquante, émulsion au martini blanc et ponzu
POIREAUX AU BARBECUE farce à la Tomme Mieja et marron confit, jus réduit automnal (Végétarien)
Desserts
FINGER AU CHOCOLAT NOIR INAYA 65% praliné pistache, glace bergamotte
LA PASSION PROVENÇALE Financier aux amandes, crème lavande-coco, condiment au fruit de la passion, honeycomb au miel de lavande
NUAGE DE FAISSELLE CITRON granité de cresson
Carte de vigilance incendie de forêt --Hérault-- et --Gard-- Il est autorisé de randonner en niveaux vert et jaune.
Le non-respect des interdictions liées à la vigilance incendie de forêt est puni d'une amende forfaitaire de 135 € (contravention de 4e classe), pouvant être majorée à 375 €
Niveaux des randonnées 1,2,3,4
Conseil d'administration Président : Rémy Corthésy, Trésorière : Christine Piso, Secrétaires : Sylvie Mercier et Annick Seywert, Membres de CA : Brigitte Diotte, Pierre Escandell.
Cette partie avec identifiant est accessible uniquement aux accompagnateurs Rando Loisirs CONNEXION
֎ Liste des adhérents pour les accompagnateurs ֎
